Прикорм для грудничков по месяцам

Прикорм начинают около 6 месяцев, ориентируясь не на календарь, а на готовность ребенка: он уверенно держит голову, сидит с опорой и тянет еду в рот. Начинают с одного продукта - овощей или каши, - дают по несколько дней, чтобы отследить реакцию. Аллергенные продукты откладывать не нужно: раннее знакомство с ними снижает риск аллергии.

Прикорм для грудничков по месяцам

Признаки готовности к прикорму

Возраст 6 месяцев - ориентир, а не команда. Смотреть нужно на самого ребенка: у одних готовность приходит в 5,5, у других в 7 месяцев.

  • Уверенно держит голову

    И может ее поворачивать, чтобы отвернуться от ложки. Это важно: так ребенок сообщает, что наелся или не хочет.

  • Сидит с опорой

    Может сидеть в стульчике для кормления с прямой спиной. Кормить лежа или полулежа небезопасно - выше риск поперхнуться.

  • Интересуется едой

    Тянется к тарелке, следит за ложкой, открывает рот, повторяет жевательные движения. Это самый показательный признак.

  • Угас выталкивающий рефлекс

    У малышей язык автоматически выталкивает изо рта все твердое - защита от поперхивания. К 5-6 месяцам рефлекс угасает, и ложка перестает вылетать обратно.

  • Удвоил вес при рождении

    Ориентировочный признак зрелости, который обычно совпадает с остальными. Для недоношенных детей сроки считают иначе, и их определяет врач.

  • Что признаком НЕ является

    Ребенок «смотрит в рот» с трех месяцев, часто просит грудь, плохо спит, есть зубы. Все это не про готовность к прикорму - это обычное поведение малыша.

Почему не раньше и не позже

Обе крайности имеют последствия, и границы здесь не выдуманы.

Слишком рано, до 4 месяцев, - кишечник и почки еще незрелые, выталкивающий рефлекс мешает глотать, а еда занимает место молока или смеси, которые в этом возрасте питательнее любого пюре. Прибавка при этом может даже ухудшиться.

Слишком поздно, после 7-8 месяцев, - ребенок не получает достаточно железа, запасы которого к полугоду истощаются, и упускает период, когда легче всего осваивать новые вкусы и текстуры. Дети, которых знакомят с кусочками после года, чаще становятся избирательными в еде.

Оптимальное окно - примерно с 5 до 7 месяцев, чаще всего около шести. Точный момент определяют по признакам готовности, а не по дате в календаре.

Отдельно про недоношенных детей: у них сроки считают от предполагаемой даты родов, а не от фактической, и решение принимает педиатр.

И важное уточнение про грудное молоко и смесь. Прикорм не заменяет их, а дополняет. До года основное питание - это по-прежнему молоко или смесь, а прикорм добавляет питательные вещества и учит есть. Поэтому в первые месяцы прикорма объем молока почти не уменьшается.

Схема введения по месяцам

  1. 6 месяцев

    Первые продукты

    Начинают с овощного пюре из одного овоща - кабачок, цветная капуста, брокколи - или с безмолочной каши без глютена: рисовой, гречневой, кукурузной. С каши начинают, если ребенок плохо прибавляет в весе. Первая порция - половина чайной ложки, за неделю доводят до 100-150 граммов.

  2. 7 месяцев

    Мясо, желток, творог

    Добавляют мясное пюре - индейку, кролика, говядину. Это главный источник железа, и откладывать его не стоит. Тогда же вводят желток и творог - им тоже не нужно ждать «своего возраста». Расширяют список круп, включая глютеновые: овсянку, пшеничную. Появляется фруктовое пюре.

  3. 8 месяцев

    Рыба и кусочки

    Вводят рыбу - нежирные сорта. Начинают с небольшого количества и дальше дают регулярно. Добавляют кефир. Начинают предлагать еду кусочками и мягкие продукты, которые ребенок берет руками, - это важный этап для развития жевания.

  4. 9-12 месяцев

    Общий стол

    Расширяют овощи и фрукты, вводят растительное и сливочное масло. К году ребенок постепенно переходит на еду с семейного стола - без соли, сахара и специй.

Малыш в стульчике для кормления держит в руке кусочек вареного овоща
Еда руками с 8 месяцев - не беспорядок, а важный этап: так ребенок учится жевать и регулировать объем.

Аллергенные продукты: рекомендации изменились

Это тот случай, когда советы развернулись на 180 градусов, и многие семьи об этом не знают.

Раньше рекомендовали откладывать знакомство с яйцом, рыбой, орехами до двух-трех лет, особенно детям из семей с аллергией. Логика казалась разумной: чем позже встреча, тем меньше риск.

Исследования показали обратное. В крупном британском исследовании раннее введение арахиса детям из группы риска снижало вероятность аллергии на него в разы по сравнению с теми, кому его откладывали. Похожие данные получены и по яйцу.

Объяснение в том, как иммунитет учится. Когда белок поступает через пищеварительный тракт в раннем возрасте, организм воспринимает его как еду и формирует переносимость. Когда первая встреча происходит через поврежденную кожу - например, при атопическом дерматите, - белок воспринимается как угроза.

Практически это означает: аллергенные продукты вводят в обычные сроки прикорма, начиная с малого количества, и дальше дают регулярно. Регулярность здесь важна: продукт, съеденный однажды и забытый на полгода, переносимость не формирует.

Орехи, разумеется, дают не целиком - целый орех у ребенка до 5 лет опасен из-за риска поперхнуться. Их предлагают в виде пасты, добавленной в кашу или пюре.

Отдельный случай - ребенок с выраженным атопическим дерматитом или уже случившейся реакцией. Ему схему определяет врач.

«Порядок продуктов волнует родителей больше всего, а решает меньше всего. Гораздо важнее другое: начать вовремя, не забыть про мясо ради железа и не откладывать аллергены.»
КВ

Крупская Валерия Геннадьевна

Педиатр

Как вводить новый продукт

Правила простые и работают для любого продукта - от кабачка до рыбы.

  • По одному продукту за раз

    Новый продукт дают 3-5 дней подряд, прежде чем добавлять следующий. Если появится реакция, будет понятно, на что именно.

  • Начинать с половины чайной ложки

    В первый день - совсем немного, дальше объем увеличивают постепенно, за неделю доводя до возрастной порции.

  • Давать в первой половине дня

    Чтобы успеть заметить реакцию до ночи. Заодно ребенок в это время бодрее и охотнее пробует новое.

  • Предлагать до молока, а не после

    Сытый молоком ребенок не заинтересуется ложкой. Прикорм дают, когда ребенок голоден, но не изможден, а грудь или смесь предлагают после.

  • Не заставлять

    Отказ от нового вкуса нормален: чтобы принять продукт, ребенку иногда нужно встретиться с ним 10-15 раз. Просто предлагайте снова через несколько дней, без давления.

  • Не солить и не подслащивать

    До года не добавляют ни соль, ни сахар. Вкус ребенка формируется сейчас, и еда без добавок кажется ему нормальной - если ее не «улучшать».

Чего делать не нужно

  • Не начинайте прикорм с соков - они не дают питательной ценности и приучают к сладкому вкусу.
  • Не откладывайте аллергенные продукты «на всякий случай»: это повышает риск аллергии.
  • Не давайте коровье молоко как напиток до года - оно мешает усвоению железа.
  • Не заставляйте доедать: ребенок регулирует объем лучше, чем взрослый.
  • Не кормите под мультики - так ребенок перестает замечать сигналы насыщения.
  • Не давайте цельные орехи, виноград и кусочки сырой моркови до 4-5 лет: риск поперхнуться.
  • Не добавляйте мед до года - есть риск ботулизма у малышей.

Когда обратиться к врачу

Прикорм редко создает проблемы, но есть ситуации, где нужен осмотр. И есть одна, где помощь нужна немедленно: если ребенок подавился и не может ни кашлять, ни кричать - сразу вызывайте скорую.

Звоните в скорую: 103 или 112

5 признаков

  • Ребенок подавился и не может ни кашлять, ни кричать, лицо краснеет или синеет - это удушье. Вызывайте скорую и начинайте приемы первой помощи
  • После еды отекли губы, язык или веки, ребенку трудно глотать
  • После нового продукта появилась одышка, свистящее дыхание или осип голос
  • Резкая бледность, вялость, ребенок слабеет на глазах после еды
  • Ничего не давайте внутрь и будьте рядом до приезда бригады

Не откладывайте обращение к врачу

5 ситуаций

  • Многократная рвота после определенного продукта
  • В стуле появилась кровь
  • Ребенок перестал прибавлять в весе после начала прикорма
  • Полностью отказывается от любой еды с ложки дольше двух недель
  • Сыпь после нового продукта - до следующего введения стоит показаться педиатру

Нормальные явления

5 ситуаций

  • Выплевывает новый вкус первые несколько раз
  • Стул изменил цвет и консистенцию после начала прикорма
  • В стуле видны кусочки овощей - клетчатка не переваривается полностью
  • В какие-то дни ест охотно, в какие-то почти отказывается
  • Небольшое покраснение вокруг рта после кислых фруктов - это контактное раздражение

Про поперхивание стоит знать заранее. Рвотный рефлекс у малышей расположен ближе к передней части языка, чем у взрослых, поэтому они часто давятся и выталкивают еду обратно - это защитный механизм, а не удушье. Ребенок при этом кашляет, краснеет и справляется сам. Настоящее удушье выглядит иначе: ребенок не может ни кашлять, ни кричать, лицо краснеет или синеет. В этом случае сразу вызывайте скорую (103 или 112) и начинайте приемы первой помощи при поперхивании, не дожидаясь консультации. Разницу и сами приемы стоит разобрать до того, как это случится.

Частые вопросы про прикорм

Ниже - то, что спрашивают чаще всего перед первой ложкой.

Во сколько месяцев начинать прикорм

Около 6 месяцев, но ориентируются не на дату, а на признаки готовности: ребенок держит голову, сидит с опорой, интересуется едой, угас выталкивающий рефлекс. Окно 5-7 месяцев считается оптимальным. Раньше 4 месяцев прикорм не начинают.

С чего начинать прикорм

С овощного пюре из одного овоща - кабачка, цветной капусты, брокколи - или с безмолочной каши без глютена. С каши начинают, если ребенок плохо прибавляет в весе. С соков и фруктов начинать не стоит: после сладкого вкуса овощи принимаются заметно труднее.

Нужно ли давать воду при прикорме

Да, с началом прикорма ребенку предлагают воду - примерно 50-100 миллилитров в день, по потребности. До начала прикорма ребенку на грудном вскармливании вода не нужна: молоко почти на 90% состоит из воды.

Что делать, если ребенок выплевывает еду

Продолжать предлагать без давления. Чтобы принять новый вкус, ребенку иногда нужно встретиться с ним 10-15 раз - это нормальный процесс обучения, а не отказ. Заставлять и уговаривать не стоит: так формируется негативное отношение к еде надолго.

Можно ли давать баночное питание

Да, промышленное детское питание безопасно, удобно и по составу контролируется строже домашней еды. Домашние пюре тоже подходят - без соли, сахара и специй. Выбор между ними это вопрос удобства, а не пользы.

Когда вводить мясо и почему это важно

Примерно в 7 месяцев, вскоре после первых овощей или каши. Мясо - главный источник железа, а собственные запасы ребенка к полугоду истощаются. Откладывать мясо надолго не стоит: дефицит железа у детей встречается чаще, чем принято думать.

Нужно ли давать кусочки или только пюре

Кусочки нужны, и примерно с 8 месяцев. Ребенок, который до года ест только гладкое пюре, позже с трудом осваивает жевание и чаще становится избирательным в еде. Начинают с мягких кусочков, которые разминаются деснами: вареные овощи, банан, макароны.

Уменьшать ли молоко при введении прикорма

Специально - нет. До года основное питание это по-прежнему грудное молоко или смесь, а прикорм их дополняет. Объем молока уменьшается сам, постепенно, по мере того как ребенок начинает съедать больше твердой пищи.

Разборы других тем первого года от педиатра - в подборке гайдов МЕДПРИВЕТ.

Источники

  • Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в РФ
  • Рекомендации ESPGHAN по введению прикорма
  • Du Toit G. et al. Randomized Trial of Peanut Consumption in Infants at Risk for Peanut Allergy (LEAP), NEJM, 2015

Информация на сайте носит информационный характер и не заменяет очный прием врача.